Qualità , profumi e aromi unici
I Formaggi Pecorini prodotti in Barbagia con pecore allo stato brado, deliziano i migliori palati con profumi e aromi unici.
La qualità del latte unita all’antica e sapiente arte della trasformazione rendono unici i Formaggi Pecorini della Barbagia. Apprezzati nelle loro diverse qualità e tipologie che vanno dai formaggi a latte crudo e a pasta cruda, semicotta e cotta, coagulati con diverse tipologie di caglio che lo rendono, più amabile ed equilibrato o piacevolmente piccante con l’aumentare della stagionatura.
